三汁财鱼焖锅
很喜欢吃焖锅,自己买了一个锅回来试一试发现很不错,成功了!
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步骤1/6
财鱼整理好,切成小块,放入姜片、料酒、盐、胡椒腌制
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步骤2/6
蔬菜切成滚刀块
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步骤3/6
锅里放油少许,蔬菜放入,加入少许盐。盖盖子中火闷十分钟左右。
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步骤4/6
在蔬菜闷的时候制作酱汁,锅里放油少许,放入姜丝小米椒炒一会加入三种酱汁和糖炒匀,最后加入生粉勾芡。
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步骤5/6
点击查看大图
放入鱼块,鱼块上淋入酱汁,再闷十分钟左右
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最后一步
闻到香味,鱼肉变白就差不多了,把锅内的菜搅拌均匀
蔬菜切的稍微大一点,这次冬瓜切小了就快不见啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-26
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