锡纸酸菜(烤箱简易版)
东北人酸菜最爱,现在没有条件自己家腌了,买来的袋装酸菜味道也不错
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步骤1/5
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酸菜用清水冲两遍,捞出攥干水分,加入姜蒜末,2勺生抽,1勺蚝油,少许盐,胡椒粉,2勺食用油,抓拌均匀腌制20分钟
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步骤2/5
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烤盘铺上锡纸,五花肉切片,摆在锡纸上
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步骤3/5
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把腌好的酸菜均匀的铺在五花肉上
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步骤4/5
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把锡纸对折包好,烤箱上下火200度,烤20分钟
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最后一步
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由于家人不能吃太辣,所以后放的小米辣,能吃辣的,腌制的时候就放进去
蚝油比较咸,所以盐适量去放,五花肉也可以提前腌一下,由于本人比较懒没有腌,烤好的酸菜夹一块五花肉味道也很好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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