豌豆凉粉
夏天到了 来点下饭的凉菜
-
步骤1/7
点击查看大图
准备一勺豌豆面粉 备用
-
步骤2/7
点击查看大图
加入两勺凉水 搅拌均匀(同样的勺子)
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放5勺水 烧开 同样的勺子
-
步骤4/7
点击查看大图
水烧开 开小火 放入刚才搅拌好的豌豆淀粉 小火搅拌 搅拌至白色透明为止
-
步骤5/7
点击查看大图
这个是上步的成品 成这种状态 放盘里放凉
-
步骤6/7
点击查看大图
切成条条 放水里备用
-
最后一步
点击查看大图
放入佐料蒜 醋 生抽 糖 盐 香油 麻酱(这些量看你做了多少来添加 跟家里普通拌凉菜一样拌就可以) 麻酱不需要用水泄开直接加里边就可以拌的时候拌均匀即可 吃辣的也可以来点辣椒油
总的下来
豌豆淀粉:水 是 1:7的量 做的多水也按比例放就行
豌豆淀粉在Taobao直接买的现成的
糖是提味的拌菜都可以适量放点
麻酱不要用水泄开 味道更浓
一定要小火搅拌到透明没有白色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
豌豆凉粉的相关分类
豌豆凉粉的相关推荐
-
豌豆凉粉
418979人看过 -
拌豌豆凉粉
117401人看过 -
豌豆凉粉
805540人看过 -
宫廷香酥牛肉饼
1402506人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
790157人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#豌豆凉粉
431552人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25524033人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11560620人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
243278人看过 -
砂锅腊肠煲仔饭
1310328人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3182931人看过 -
馋了很久的煲仔饭,今天给安排上了
665590人看过