炒猪肝
便宜又养生的猪肝，要炒好吃不容易～
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肝，料酒，一点盐，淀粉，水和匀，腌制20分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
备料姜末，葱段，泡姜泡海椒切末，豆瓣酱，剁椒（没有可不放）
-
步骤3/7
点击查看大图
宽油，油温升高后下花椒和姜末
-
步骤4/7
点击查看大图
下猪肝滑散
-
步骤5/7
点击查看大图
猪肝大部分颜色变白，下泡姜泡海椒，豆瓣剁椒炒香
-
步骤6/7
点击查看大图
猪肝整体变色熟了，加糖，如果淡了还可加适量盐
-
最后一步
点击查看大图
下葱和鸡精起锅，如果家里火力够旺，整个过程应该是一气呵成～
ps：挂薄欠猪肝才滑，火不大需要宽油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
炒猪肝的相关分类
炒猪肝的相关推荐
-
炒猪肝
129033人看过 -
炒猪肝
166525人看过 -
蚝油生菜
31836153人看过 -
爆炒猪肝
19318130人看过 -
炒猪肝
94790人看过 -
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
210004人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
208808人看过 -
土豆炖牛肉
21503542人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6100759人看过 -
土豆泥
5932998人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
643899人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2861706人看过
