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五花肉炒蒜薹的做法

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五花肉炒蒜薹

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简单易学，上手快。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

蒜薹 300克

、

葱适量

、

姜适量

、

耗油两勺

、

生抽两勺

、

料酒一勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉切片
步骤2/9 点击查看大图
蒜薹切断
步骤3/9 点击查看大图
葱姜切好备用
步骤4/9 点击查看大图
锅热了底子少到点油然后放肉片翻炒至金黄，锅底猪油越来越多可以盛点起来，下次炒菜用。
步骤5/9 点击查看大图
放料酒炒一下去腥，然后在到蒜薹进去炒会
步骤6/9 点击查看大图
然后到耗油生抽炒
步骤7/9 点击查看大图
全上色了，在炒两分钟试试咸淡，要是正好就不用加盐。喜欢吃蒜薹嫩点的就差不多要出锅了
步骤8/9 点击查看大图
炒好啦，成品
最后一步点击查看大图
我把蒜薹炒的软了点，因为孩子小不爱吃硬的。

小贴士

没啥要注意的，简单省事，就几个步骤，肥而不腻，香，下饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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