脆皮牛奶
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步骤1/5
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牛奶加入玉米淀粉,白糖20g,搅拌均匀 ,倒入锅中,中火加热、不停搅拌
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步骤2/5
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搅至浓稠后改小火,至熟,颜色变微微透明,倒入碗或模具、用刮刀刮平,冷藏2小时左右,取出切条
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步骤3/5
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鸡蛋打散加入面粉.10g白糖,适量盐搅拌成面糊,把牛奶条粘上面糊,再裹上面包糠
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步骤4/5
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油烧热(用筷子滴点面糊下锅很快浮起)下锅炸至金黄即可
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最后一步
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外酥里嫩,是款又实惠,又有颜值的小点心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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