简单的蒜泥生蚝
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很少吃生蚝,正好去海边顺便买的,很新鲜!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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清洗干净后冷水下锅煮开后开口,继续清洗(因为是海边新打捞的,外壳洗干净煮熟后里面也会有泥巴),干净的话可以煮熟后直接蘸酱油、醋吃!
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步骤2/4
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炒蒜泥,蒜和油一同下锅不焦,变色后加盐放凉!
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步骤3/4
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把凉好的蒜泥放在生蚝上即可,开火蒸五至十分钟!
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最后一步
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好了!
小贴士
1、煮开为了方便打开,再次清洗!
2、买来是干净的,直接煮开配上酱油醋就可以吃了,原汁原味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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