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香辣芋头

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芋头虽然也主要是淀粉构成,但芋头的淀粉颗粒非常细腻,比马铃薯淀粉颗粒还要小很多。所以芋头吃起来非常顺滑,香甜爽口。芋头既是蔬菜也是粮食,不但各类矿物质和蛋白质等营养物质丰富,而且膳食纤维也比较丰富,能让人产生饱腹感,减少食物的摄入,间接能帮助减肥瘦身呢。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

食尚小贴士: 1.个人觉得有了辣椒,芋头吃起来更加香滑开胃,若不喜欢吃辣椒,可以忽略。 2.芋头煮熟后再剥皮,比生芋头去皮方便,而且还不会刺激皮肤,造成瘙痒红肿。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-03

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