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芝士椰蓉包的做法

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芝士椰蓉包

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自己动手，干净卫生，想吃随做随吃，喜欢下午茶一杯牛奶，一个包的惬意生活！

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 350

、

酵母 3克

、

鸡蛋 3个

、

黄油 50

、

细砂糖 80

、

盐少许

、

鱼蛋 5粒

、

椰蓉 20克

、

芝士少许

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
面粉放入干净盆中
步骤2/16 点击查看大图
加入酵母
步骤3/16 点击查看大图
打入两个鸡蛋
步骤4/16 点击查看大图
加入白砂糖
步骤5/16 点击查看大图
加入椰蓉后开始揉面
步骤6/16 点击查看大图
揉成光面加入黄油揉出手套膜，盖上保鲜膜发酵
步骤7/16 点击查看大图
鱼蛋5粒切小丁
步骤8/16 点击查看大图
发酵好的面团，分8个剂子，擀成牛舌状，用刀子把下面一部分切成这样
步骤9/16 点击查看大图
加入芝士，和鱼蛋粒
步骤10/16 点击查看大图
然后从上到下卷成如图这样，码上烤盘中，盖上保鲜膜，发酵10分钟
步骤11/16 点击查看大图
盖上保鲜膜发酵
步骤12/16 点击查看大图
发酵好准备一个刷子
步骤13/16 点击查看大图
准备一枚鸡蛋黄
步骤14/16 点击查看大图
刷上鸡蛋液，撒上椰蓉，放上少许芝士，烤箱提前预热5分钟
步骤15/16 点击查看大图
预热好，温度180度，烤15分钟，每款烤箱可能不同哦
最后一步点击查看大图
里面就是这样子的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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