土豆烧茄子
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不爱吃茄子的看过来,特别下饭。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将土豆和茄子切成小丁,干辣椒切段,大蒜切片。
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步骤2/4
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油热放入土豆丁翻炒至焦干,倒入干辣椒段和大蒜片煸炒出香。
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步骤3/4
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放入茄子丁翻炒几下,倒入生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、食用盐适量,翻炒均匀,加入没过食材的清水炖至收汁。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-04-03
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