经典燕京U8啤酒五花肉鲈鱼
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如果您平日里喜好小酌一杯,不妨也用啤酒烹调几道不一样的美味;如果您喜欢下厨,想给家人的一日三餐再添新味,不妨发挥你的创意,做几道别有风味的啤酒菜肴! 啤酒鲈鱼是一道比较经典的菜,由4种主要食材,鲈鱼、啤酒、干葱、五花肉。五花肉浸透了鱼汁焖,入口即化,啤酒的麦芽芳香完全融入五花肉和鲈鱼之中,而且不留痕迹。 燕京U8啤酒能为各式海鲜去腥,经过加热后酒精会挥发,并将食材中的腥味一并带走。去腥的同时留下了一股啤酒清香,吃起来一定会让大家赞不绝口!
营养分析
查看详情
60克
13克
30克
684
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鲈鱼
1条
、
燕京U8啤酒
1瓶
、
五花肉
100克
、
葱
20克
、
盐
适量
、
大蒜
2瓣
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
姜
适量
、
干辣椒
适量
、
白胡椒
适量
、
糖
适量
、
醋
适量
、
料酒
适量
、
生粉
适量
、
八角
1~2个
、
桂皮
1根
、
花椒
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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1.食材准备。
-
步骤2/8
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2.鲈鱼处理干净,鱼背斜切几刀,用盐、料酒腌制。
-
步骤3/8
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3.蒜切片,葱切段、干辣椒切段备用,和生抽、老抽、醋、料酒、白胡椒、糖等调汁备用。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-04-03
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