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韭菜木耳鸡蛋饼

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烘你一辈子

春天，各大选秀节目层出不穷，如今在创造营2020上映之前，青春有你2那叫一个火啊，占据各大平台热搜。那一个个的小姐姐，那颜值真是杠杠滴，那舞姿，那歌声，叫人回味。 当然令人回味的还有我最爱的韭菜鸡蛋饼，哈哈~~民间有俗语“春天的韭菜，一时新鲜”，所以在这个时候我们当然不能错过吃韭菜，韭菜不管是怎么做都特别好吃，鲜香味美，而在韭菜的众多做法中我更加喜欢吃韭菜木耳鸡蛋饼，外皮香酥又薄、内馅鲜香味美的韭菜盒子，口感好的没话说。 下面我便将韭菜木耳鸡蛋饼的做法详细分享给大家，每次我用这个方法做，家人一口一口吃得都特别香。在这疫情期间，何不在家练练手？看着青2吃韭菜木耳鸡蛋饼，那叫一个垂涎欲滴啊。 说起韭菜，那绝对是山东人的最爱，韭菜饺子、韭菜盒子、韭菜饼。记得小时候，家里每次烙韭菜饼我都能吃撑。今天我就来做一下韭菜馅饼，有地方也叫韭菜盒子。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
中裕麦香小麦粉 250克
、
水 140克
、
韭菜 400克
、
泡发好的木耳 80克
、
虾皮 20克
、
鸡蛋 3个
、
盐 3克
、
花椒粉 1克
、
花生油 15克
、
香油 10克
烹饪步骤
小贴士

在馅里放生鸡蛋是诀窍哦，烙熟后鸡蛋包裹着韭菜，咬一口味道无敌了。中裕家的原味小麦粉采用布勒小麦粉制粉工艺加工而成，科学配麦、合理配粉，麦香味浓厚，吃起来那才叫香酥脆感丰富。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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