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超快手牛油果滑蛋开放三明治的做法

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超快手牛油果滑蛋开放三明治

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牛油果滑蛋三明治真的很好吃，蛋超嫩牛油果也很新鲜配上芝士和香草盐一口下去简直太太太满足了。做法简单，早餐、午餐都很适合。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

吐司一片

、

鸡蛋一个

、

芝士一片

、

牛油果半个

、

黄油适量

、

香草盐少许

、

牛奶 30ml左右

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
将吐司放入烤箱稍加热一下
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋、切碎的芝士、牛奶混合搅拌
步骤4/13 点击查看大图
加入适量香草盐搅匀（没有香草盐的可直接加入盐和黑胡椒）
步骤5/13 点击查看大图
牛油果切半剥皮
步骤6/13 点击查看大图
尽量切成均匀薄片
步骤7/13 点击查看大图
摆在面包上
步骤8/13 点击查看大图
锅中放入黄油加热
步骤9/13 点击查看大图
倒入蛋液
步骤10/13 点击查看大图
边加热边用筷子搅拌
步骤11/13 点击查看大图
加热到成型就OK
步骤12/13 点击查看大图
摆在牛油果上
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表面稍撒点儿香草盐就可以摆盘上桌啦

小贴士

鸡蛋下锅后要边加热边搅拌这样鸡蛋才会口感嫩滑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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