羊肉串炒饭
东北人对烧烤的执着那就别犟了,朋友们坐在一起最大的争执就是谁家的羊肉串最好吃。眼睛大肚子小的我们每次吃完后都会剩很多羊肉串打包回来。剩下来的羊肉串做炒饭最好不过了。一份有肉有菜简单又美味的羊肉串炒饭就这样诞生了。
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步骤1/7
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准备好,洋葱,胡萝卜,油菜洗净切成小粒。
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步骤2/7
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羊肉串也切成小粒备用。
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步骤3/7
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锅内加入油,油热加入洋葱炒香。
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步骤4/7
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洋葱炒香后,加入胡萝卜,油菜。
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步骤5/7
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蔬菜炒至七分熟加入羊肉串,加盐,酱油,耗油调味。
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步骤6/7
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加入米饭翻炒,米饭要炒散炒透。
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最后一步
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炒好的米饭,出锅前加入鸡精。
炒饭用的米饭,最好是用隔夜的剩米饭,这样的米饭含水量不高,不像新做好的米饭炒起来会发粘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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