酸菜肉丝面
早上来一碗热气腾腾的面条,是一件多么温暖的事呀!
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步骤1/10
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五花肉切成丝
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步骤2/10
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用料酒生抽、淀粉腌制20分钟
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步骤3/10
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酸菜切成末
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步骤4/10
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蒜,红椒、姜片,切成末
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步骤5/10
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起油锅,放入蒜、姜、椒末,煸炒出香味
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步骤6/10
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放入肉丝翻炒至表面变色
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步骤7/10
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放入酸菜翻炒出香
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步骤8/10
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倒入一大碗热水,加入一勺生抽,少许盐,煮1分钟后
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步骤9/10
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放入面条至面条变软
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最后一步
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出锅装盘,撒上葱花
酸菜是自己腌制的,味道特别好!
肉丝选择五花肉,煸炒后肥而不腻,非常香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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