薄脆不粘牙的拔丝地瓜
拔丝地瓜，是我最喜欢的一道甜菜。一个地瓜，一些糖，就能变出来的甜食。 拔的丝晶莹透亮，入口糖衣酥脆，地瓜香甜软糯。真的是大人小孩都喜爱！
-
步骤1/6
点击查看大图
地瓜洗净去皮，切小块。
-
步骤2/6
点击查看大图
先在热水中焯烫三分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
捞出沥干水分，洒玉米淀粉拌匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅放油，中火炸至五六分钟，用筷子轻轻插入地瓜中就说明熟了。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中放一点点油.4勺清水，4勺白糖。小火熬成琥珀色，下入炸好的地瓜，翻炒到每块地瓜都沾上糖液。
-
最后一步
点击查看大图
装盘后，洒点熟的白芝麻装饰一下。
注意⚠️#全程小火熬糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
拔丝地瓜的相关分类
拔丝地瓜的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#拔丝地瓜
223665人看过 -
拔丝地瓜
132962人看过 -
拔丝地瓜和山药！
228069人看过 -
拔丝地瓜
1957186人看过 -
拔丝地瓜
61410人看过 -
#餐桌上的春日限定#地道美味：拔丝地瓜
599515人看过 -
#立冬第一补#奶香玉米汁
157474人看过 -
家庭版拔丝地瓜
303910人看过 -
拔丝地瓜
185620人看过 -
拔丝地瓜，幸福尝起来是甜的｜我是家常大明星No.11
626210人看过 -
红烧肘子
5592141人看过 -
拔丝地瓜
367792人看过
