美味可口的炒米线
这是我们徐州的一道地方小吃,灵魂调料就是孜然,放了孜然的炒米线超级好吃,你也试试吧
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
干米线用清水泡洗之后,锅里烧热水泡软无硬芯就停火,沥干水分,拌上凉透的熟油,拌均匀,可以防止米线粘连,放一边备用
-
步骤2/15
点击查看大图
火腿肠切成段,葱切成末
-
步骤3/15
点击查看大图
青菜洗好备用,不要切,炒出来好看
-
步骤4/15
点击查看大图
绿豆芽洗好,放一边控干水分备用
-
步骤5/15
点击查看大图
热锅起油
-
步骤6/15
点击查看大图
爆香葱末
-
步骤7/15
点击查看大图
放绿豆芽煸炒
-
步骤8/15
点击查看大图
炒到绿豆芽塌架,放青菜
-
步骤9/15
点击查看大图
加生抽调味
-
步骤10/15
点击查看大图
再放火腿肠,翻炒均匀
-
步骤11/15
点击查看大图
放拌好油的米线
-
步骤12/15
点击查看大图
再加点生抽和蚝油
-
步骤13/15
点击查看大图
家里有辣椒粉的可以放辣椒粉,放勺辣椒油更香
-
步骤14/15
点击查看大图
这道炒米线的灵魂调料来一勺,孜然是画龙点睛之味
-
最后一步
点击查看大图
快速翻炒,有高汤的加一点,可以防止米线粘锅,快速让各种调料和米线混合均匀,就可以装盘上桌了(还可以放炒好的鸡蛋,口感更佳)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
炒米线的其他做法
炒米线的相关分类
炒米线的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32408575人看过 -
辣椒炒牛肉沫
11036人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁基围虾
172684人看过 -
#夏日餐桌降温企划#凉拌酸辣土豆丝
193229人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#️ 六月黄,鲜到掉眉毛!
169809人看过 -
红烧冬瓜
52474288人看过 -
#女神野餐记#杨枝甘露
215294人看过 -
蚝油生菜
31751699人看过 -
凉拌鸡爪 | 今天吃什么帮你想好了!绝对让你爱不释“手”~
630417人看过 -
懒人姨妈汤
7384人看过 -
#憋在家里吃什么#青椒炒肉丝
2199701人看过 -
炒鸡腿菇
35227人看过