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红糖馒头—1次发酵法

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刚刚在想明天早上吃什么呢?思来想去,好久没吃馒头了,做个馒头吧,正好还有红糖,那就来个红糖馒头吧。 随便造作了几下,分分钟就做好一锅香喷喷、软绵绵的红糖馒头,哈哈~只要是自己做的,做什么都觉得好吃呢!
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1:开水溶化红糖的时候,记得放至温热再倒入面粉里,不然开水把酵母给烫死,馒头就发不起来了呢! 2:这个红糖量跟面粉配比只是微甜,喜欢甜的,可以再加50g糖哈! 3:吃不完的,等凉透之后装入保鲜袋,冰箱冷冻保存,吃多少拿多少,隔水蒸15-20分钟,蒸好跟刚出炉的口感一样好吃喔!

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发布于 2020-04-02

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