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烧排骨

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烧排骨,小时候妈妈最喜欢做这个菜,每次我和妹妹都能多吃两碗饭。现在我自己也是两个孩子的妈妈了,终于能体会妈妈的心情,看着孩子们吃得津津有味,心里那个美滋滋啊!
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.排骨,清水泡30分钟,去掉血水,直接冷水下锅焯下,去腥去血水也可以。 2.胡萝卜,冬季的胡萝卜最好吃,购买时时要买大个的。 3.胡萝卜要后面放,以免排骨还没熟,胡萝卜就炖烂了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-02

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