芹菜炒饵块
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10~30分钟
| 切墩(初级)
饵块粑
半块
、
芹菜
2根
、
腊肉
一小块
、
西红柿
1个
、
蒜苗
1根
、
豆芽
1小把
、
生姜
3片
、
蒜
3瓣
、
红辣椒
5个
、
豆豉
1小把
、
豆瓣酱
1勺
、
酱油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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饵块粑洗净切粗丝。
-
步骤2/3
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芹菜、蒜苗切段,西红柿切块,辣椒剪段,姜、蒜切片备好。
-
最后一步
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锅内倒油烧热,下姜蒜、辣椒段炒香,下腊肉煸出油脂,加一勺豆瓣酱炒出红油,加入酱油、豆豉,倒入西红柿炒出汁水,下饵块粑炒软,出锅前下芹菜,豆芽翻炒两下出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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