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家常版湘菜肉炒肉

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王大明白517

除了辣椒炒肉，肉炒肉也是长沙人的餐桌常客！肥肉炒瘦肉，故为肉炒肉，肉质细嫩，汤汁浓郁，一定记得要多煮一碗饭！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪后腿肉 适量
、
尖红椒 3个
、
小米辣 3个
、
泡椒 2个（可根据口味选择放不放）
、
大蒜叶 2根
、
大蒜 6瓣
、
豆豉 1把
、
姜片 3片
、
酱油 适量
、
蚝油 适量
、
玉米淀粉 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

多放些油，虽然有些不健康，但是味道很棒！ 因为每个人的口味不同，所以不能精确的计算出调味料的用量，大家可以根据自己的口味增加或减少！ 希望大家喜欢，祝大家吃好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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