小熊慕斯蛋糕
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老公过生日,三年前买的模具一次都没用过,给他用一次吧,记录个菜谱,酸奶芝士慕斯蛋糕,下次做的时候自己也方便,分享给大家。
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食材清单
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1小时以上
甘纳许
、
淡奶油
15克
、
巧克力
15克
、
慕斯糊
、
奶油奶酪
240克
、
牛奶
20毫升
、
砂糖
60克
、
淡奶油
300克
、
吉利丁片
20克
、
酸奶
2罐
、
夹心蛋糕
适量
、
色素蓝色粉色
适量
烹饪步骤
-
步骤1/35
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先制作甘纳许,用巧克力锅,把巧克力15克化开,加入15克等量的淡奶油搅拌均匀备用
-
步骤2/35
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模具清洁,一定把水擦干净
-
步骤3/35
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甘纳许填充眼睛,鼻子,衣服上的字母,用刮刀清理边缘
步骤4/35
展开全部35个步骤
发布于 2020-04-02
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