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芒果千层蛋糕的做法

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芒果千层蛋糕

浏览 7630506 · 收藏 32020 · 学做 42

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家里没有烤箱也能做的一款甜品，好吃到舔盘哦！这是我之前开甜品店的配方哦，一定要收好哦！

食材清单加入采购清单

1小时以上

牛奶 240毫升

、

低筋面粉 90克

、

鸡蛋一个

、

黄油 15克

、

糖粉1放进面糊里 20克

、

糖粉2放进淡奶油 50g

、

淡奶油 250克

、

芒果 3个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡蛋打散倒入牛奶搅拌
步骤2/12 点击查看大图
再加入融化的黄油
步骤3/12 点击查看大图
筛入低筋面粉和糖粉/白砂糖搅拌至无颗粒状
步骤4/12 点击查看大图
面糊过筛两次
步骤5/12 点击查看大图
平底锅全程小火煎面皮
步骤6/12 点击查看大图
面皮起大泡迅速出锅，锅放凉后再煎下一张
步骤7/12 点击查看大图
淡奶油加糖粉
步骤8/12 点击查看大图
打发至硬性
步骤9/12 点击查看大图
一层千层皮一层奶油
步骤10/12 点击查看大图
放上芒果
步骤11/12 点击查看大图
盖一层千层皮，重复动作
最后一步点击查看大图
最后做个造型就完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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