低卡轻食【芒果牛奶燕麦粥】
燕麦中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质元素。经常摄入可以很好的补充营养物质,提供能量的同时,还具有降低胆固醇,降血脂,调节血糖的功效。 燕麦纤维能吸收相当自身重量几倍的水,在肠胃中吸水膨胀并形成高粘度的溶胶或凝胶,易于产生饱腹感。 它提供持续长久的能量,延长饱腹时间,从而减少用餐的次数及数量,使人不易发胖,可以通过燕麦来控制体重及保持身材。
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步骤1/21
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取一小把红枣,洗净。
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步骤2/21
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红枣泡水10分钟左右,去除表面褶皱里的杂质。
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步骤3/21
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准备牛奶和奶粉,奶粉倒入碗里。选的奶粉是甜的,这样煮出来会带点淡淡的香甜。
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步骤4/21
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向奶粉碗里加入牛奶,和一点温水,搅拌均匀,把奶粉化开,这样加到锅里煮的时候,奶粉不会凝结成颗粒。
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步骤5/21
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准备一个小台芒。
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步骤6/21
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用刀轻轻切开。
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步骤7/21
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取出果肉,备用。
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步骤8/21
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取泡洗干净的红枣,去核,切成红枣碎,备用。
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步骤9/21
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准备一小碗燕麦,备用。
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步骤10/21
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锅里加入适量清水,煮至沸腾。
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步骤11/21
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水煮开后,加入燕麦,搅拌均匀。
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步骤12/21
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再次煮沸腾后,调小火熬煮。
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步骤13/21
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加入切碎的红枣。
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步骤14/21
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搅拌均匀后,调小火熬煮至浓稠,中间偶尔搅动下。
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步骤15/21
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加入牛奶,搅拌均匀后稍加热,期间不停的搅拌。(不要煮至沸腾,避免牛奶营养有所损失)。
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步骤16/21
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用小火煮到自己喜欢的浓稠度。
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步骤17/21
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粥变浓,稍带一点流动性。
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步骤18/21
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出锅前加入芒果果肉搅匀。
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步骤19/21
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芒果不需要煮很久,稍加热就可以出锅了。
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步骤20/21
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成品。
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最后一步
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口感嫩滑,满满奶香,带点香甜。配方里没有加糖,甜奶粉本身带点甜味。喜欢和甜一点的,还可以加一些白砂糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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