面包机年糕
喜欢吃糯米的看我,看我,快看我经过两次的做法,改良后的效果比较好一些哦,你们也可以试试
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步骤1/21
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糯米大米一起泡一晚上
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步骤2/21
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洗干净,过滤水分
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步骤3/21
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倒入面包机桶里,清水260毫升
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步骤4/21
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启动面包机,年糕程序
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步骤5/21
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准备好刮刀、适量的食用油,因为等一下刮刀需要用一点点油
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步骤6/21
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年糕工作完成,记得拿一张毛巾提出面包桶
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步骤7/21
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刮刀抹油
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步骤8/21
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把做好的年糕刮出来,如果觉得太多,你可以准备两张保鲜膜,或者保鲜袋,装两个就可以了
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步骤9/21
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第一个先装好了
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步骤10/21
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第二个装好了,现在温度不适宜放冰箱,稍微冷却一下放冰箱,如果晚上做的,放一夜就OK
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步骤11/21
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早上拿出来切片,我试过了两次,这是第一次切的太薄了,所以你们要切厚一点哦,如果掌握不好,你可以先切一片薄的,一片厚是试一下
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步骤12/21
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平底锅,放少量的油
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步骤13/21
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一块块放下去煎,一定要隔开一点哦,不能靠太近,因为还是会粘一起的,后面有图告诉你们后果,哈哈哈,煎一面有锅巴以后再翻面哦,火候不要太大
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步骤14/21
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看看颜色
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步骤15/21
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全部都煎好了,两面金黄色,吃多少做多少,也可以炒回锅肉,炒韭菜哦
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步骤16/21
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准备一点点馅儿,黄豆粉要熟的哦,加一点点白糖和盐,味道根据自己喜欢的来调制,不喜欢盐就不用放盐,不喜欢糖的就把糖去掉
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步骤17/21
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先攢一点点试试味道,嗯……还不错哦……好香呀
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步骤18/21
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我再咬一口,再攢一点馅儿
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步骤19/21
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很好吃哦,试一下把。
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步骤20/21
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这个是切的太薄,然后没有隔开煎,结局悲催……
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最后一步
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自己吃也没关系,只不过比较丑
如果你们不喜欢太糯的,可以把普通米饭增加,糯米50克,普通大米150克,那就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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