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东北硬菜：排骨玉米炖豆角

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格格妩

在北京生活十几年了， 吃遍了全国的菜系， 骨子里最熟悉的还是东北那嘎达的味道。 这道菜在东北算是道硬菜， 排骨自不必说， 豆角是东北一年四季的家常菜， 最喜欢吃的是软糯的油豆。 玉米是黄色的甜糯玉米， 远比所谓的水果玉米好吃。
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1小时以上   |   配菜(中级)
排骨 2斤
、
豆角 400克
、
玉米 1根
、
葱段 适量
、
姜片 适量
、
蒜瓣 4瓣
、
八角 3个
、
花椒粒 适量
、
酱油 2勺
、
老抽 1勺
、
郫县豆瓣酱 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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