干锅土豆片
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这道菜的做法非常简单,大致可以这样概括:土豆切片—清洗—油煎—下锅翻炒。记住在最后炒土豆片时加入相应的调料就OK啦。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
土豆
2个
、
香菜
约2根
、
香葱
约3根
、
蒜头
3瓣
、
郫县豆瓣酱
约2勺
、
花椒粉
半勺
、
孜然粉
1勺
、
辣椒面
1勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
熟白芝麻
1勺
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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首先,准备2个大大的土豆,去皮,洗净并切薄片。
-
步骤2/11
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切完后再放到清水里洗洗,洗去淀粉后并沥干水分。
-
步骤3/11
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锅中倒点油。待油烧热后,煤气灶从大火开到中小火(如果是电磁炉,温度调低)。
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2020-04-02
换个做法
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