豆沙馅
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步骤1/11
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250克干红豆放入电饭锅,加入750克水,启用煮饭键
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步骤2/11
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煮饭完成,水全部浸入豆里了
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步骤3/11
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称出20克玉米淀粉
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步骤4/11
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放入平底锅炒熟,不用加油,炒制微黄即可
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步骤5/11
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取出红豆泥500克加入炒熟的玉米淀粉,搅拌均匀
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步骤6/11
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平底锅放少量黄油,滑一下锅底,倒入豆沙淀粉泥,翻拌一下,中间放入剩下的黄油和玉米油,等油起大泡开始翻拌均匀
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步骤7/11
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称好40克白糖加入
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步骤8/11
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再加入麦芽糖
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步骤9/11
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翻炒均匀收好油,即可
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步骤10/11
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放入盘里放凉
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最后一步
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团成小球即可用了,也可冰箱冷冻,一次用不完的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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