燕京U8啤酒蛤蜊
浏览 701542 · 收藏 13843
不知道什么时候起,贝类就变成了宵夜市场的主力军,大街小巷都能看到各种做法的蛤蜊,那些搭配着红绿辣椒还油滋滋的蛤蜊,看到都忍不住的口水流。以前出门宵夜的时候总会点上一份,吸溜着酱汁再和蛤蜊鲜嫩的肉一起入口,美味妙不可言。现在不出门宵夜了,家人时不时就想念起大街小巷里的啤酒蛤蜊,为了满足家人,我也在家连做了两天的啤酒蛤蜊,家人大饱口福。 做啤酒蛤蜊,味道要好,选择啤酒是关键,我家常用的就是燕京U8啤酒,因为它的水源是燕山山脉地下水,特别清新。这款啤酒有淡淡的花果香,是因为使用了捷克极品萨兹啤酒花来酿制,所以燕京U8用来烹饪,能给菜增色不少。今天和大家分享这款美食,您要是也喜欢啤酒蛤蜊,不妨跟着试一试吧!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
蛤蜊
800克
、
燕京U8啤酒
200ml
、
豆瓣酱
2勺
、
蚝油
15克
、
酱油
20克
、
花椒
1大把
、
大蒜
3瓣
、
姜片
5片
、
干辣椒
5个
、
葱花
适量
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
备好食材
-
步骤2/12
点击查看大图
蛤蜊洗净后沥干水分,干辣椒剪段和花椒浸泡10分钟
-
步骤3/12
点击查看大图
热锅,倒入适量的油,放入豆瓣酱小火爆香,倒入蒜瓣和姜片,炒出香气
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-04-02
换个做法
啤酒蛤蜊的相关分类
啤酒蛤蜊的相关推荐
-
茄汁大虾
31115528人看过 -
#餐桌上的春日限定#姜葱炒油蛤
417359人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42351168人看过 -
醋溜白菜
6906282人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 四川朋友教的麻辣豆腐配方,巨巨好吃啊!!
115123人看过 -
儿童版鱼香肉丝~不辣也下饭
2997768人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9822968人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11507068人看过 -
菠萝咕噜肉
2424482人看过 -
牛油果沙拉
114653人看过 -
小米糕
346464人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#四款养生水果茶
605810人看过