小米发糕
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小米健脾养胃,补肾安神。不仅可以煮粥,也可以打成米浆,做成发糕,口感蓬松,清淡好消化
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烹饪步骤
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步骤1/10
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小米淘洗干净,倒入清水(用料外),放冰箱冷藏浸泡过夜
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步骤2/10
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泡好的小米,沥干水,倒入料理机中,加入50克清水和鸡蛋液,搅打成细腻的米浆
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步骤3/10
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把小米浆倒入盆中,加入白糖搅拌均匀,加入酵母搅拌几下
步骤4/10
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发布于 2020-04-02
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