黑糖燕麦曲奇
疫情期间宅在家好多东西想吃只能自己动手!况且,黑糖是我无法抗拒的东西!无论早餐或者午茶都非常合适!做起来也相当简单,一早起来做好放烤箱,刷个牙回来就可以吃了!
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步骤1/8
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准备好所有材料,这一步不要忽略,可以防止漏掉某些材料。
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步骤2/8
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把面粉、白糖粉、黑糖粉、燕麦、葡萄干、瓜子仁放在容器里搅拌均匀备用。
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步骤3/8
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干净的锅里放入黄油,中火煮至融化,加入1勺蜂蜜和1勺小苏打,注意加入小苏打后会起泡,容器不要太小不然会溢出。搅拌均匀关火备用。
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步骤4/8
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把黄油液倒入面粉混合物中,搅拌均匀。期间如果发现太湿可以适量添加一些面粉。
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步骤5/8
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搅拌好的状态应该是不湿也不会太干的。
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步骤6/8
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用汤匙刮一小勺放手里搓圆然后轻轻压扁。
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步骤7/8
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烤箱180度中层预热10分钟,烤15分钟左右
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最后一步
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烤好的曲奇连烤盘一起取出,刚取出的时候是软的,要放凉了才脆。
注意放烤箱的时候每个曲奇要保留一定的距离,因为烤的时候体积会变大,距离太近了容易粘在一起。
放凉后吃不完用保鲜盒装起来,一周内还能保持脆脆的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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