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生酮 乳酪熔岩芝士蛋糕

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Cyneibuh

最近在生酮减肥，低碳水中蛋白配高脂肪.并且戒糖～即将一个月的时间已经瘦了7斤。其实吧～瘦的并不快也不算多，如果大体重的人群完全可以月瘦10+斤～ 言归正传，生酮期间饮食也是比较单调的，为了能让自己多摄入一些脂肪减少一些碳水，通过多次的实践最终研发出此配方！希望正在生酮的你也可以有更多的甜品可以吃☺️
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
奶油奶酪 100克（6寸） 178克 （8寸）
、
奶油 30克（6寸） 55克 （8寸）
、
鸡蛋 3个（6寸） 5个 （8寸）
、
黄油 20克（6寸） 35克 （8寸）
、
杏仁粉 50克（6寸） 90克 （8寸）
、
赤藓糖A 40克
、
赤藓糖B 40克
、
奶盖
、
奶油奶酪 100克
、
奶油 100海
、
海盐 一点点点点
、
杏仁片 少许
烹饪步骤
小贴士

1 蛋白一定要湿性打发 2 赤藓糖是正常糖甜度的70%，我的方子一般就是有点味道即可，如果你们爱吃糖，可以多加一些。 3 可以在磨具贴上一圈油纸，这样不容易粘还好脱模～ 4 杏仁粉可以过筛也可以不用过～ 不过杏仁粉比较粗，过筛比较费劲，我不太出数，看个人喜好 5 水浴法的水一定要热水 6 最后烤完别着急拿，在烤箱里先闷会，不容易回缩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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