零失败清新抹茶蛋糕卷
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
4个
、
低筋面粉
70克
、
抹茶粉
10克
、
牛奶
70克
、
色拉油
43克
、
砂糖（蛋白用）
40克
、
砂糖（蛋黄用）
20克
、
柠檬汁
几滴
、
奶油
200克
、
砂糖
15克
、
草莓
适量
、
蓝莓
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
蛋清蛋黄分离到两个干净无水无油的盆里。蛋清盆放到冷冻室。20g砂糖 + 牛奶+色拉油+蛋黄，搅打至混合均匀。
-
步骤2/12
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同上
-
步骤3/12
点击查看大图
低粉和抹茶粉过筛到蛋黄糊中，搅拌均匀至无干粉
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-04-01
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