干锅牛蛙虾
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步骤1/17
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虾清洗干净开背去线
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步骤2/17
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放2勺黄酒,适量 盐 黑胡椒腌制20分钟
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步骤3/17
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牛蛙清洗干净放2勺黄酒 适量盐 黑胡椒腌制20分钟
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步骤4/17
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配菜开水绰一下 冷水冲凉 装盘待用,喜欢吃什么菜放什么菜 没有说一定要放什么
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步骤5/17
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腌制好的虾放油锅炸好装盘待用
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步骤6/17
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腌制好的牛蛙裹一层淀粉待用
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步骤7/17
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炸好的牛蛙装盘待用
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步骤8/17
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芹菜 洋葱切好待用
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步骤9/17
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放入蒜姜花椒炸出香味
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步骤10/17
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加入火锅料 郫县豆瓣酱 炒出红油 喜欢吃辣的小可爱们可放辣椒干一起炸
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步骤11/17
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加洋葱 芹菜炒出香味
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步骤12/17
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炒好的料加入适量啤酒
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步骤13/17
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加盐 糖 味精调味 依个人口味放
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步骤14/17
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倒入配菜煮开
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步骤15/17
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煮好装盘待用 汤汁留锅里
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步骤16/17
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倒入炸好的虾 牛蛙煮开 大火收汁
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最后一步
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装盘 撒葱花 即可开吃啦!最简单的食材 ,最美味的菜 一家人围在一张桌子吃 是件幸福的事
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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