是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

懒人版手撕鸡的做法

点击查看大图

懒人版手撕鸡

浏览 6368 · 收藏 11

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

啥事不干就爱吃鸡

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡一只

、

姜适量

、

大蒜适量

、

参片 50g

、

干辣椒两根

、

醋一勺半

、

酱油两勺

、

白糖半勺

、

盐半勺

、

香油一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
初衷是想做个参鸡汤给小陈补补，又不会剁鸡，索性整只炖起来，再拿出来弄个手撕鸡，鸡头跟鸡屁股我是嫌弃的，一开始就不该出现在锅里，哈哈～放一碗水➕50g参片（爱放多少放多少，小心放多了会苦就是）
步骤2/3 点击查看大图
炖鸡的时候也别闲着，调个汁呗，酱油两勺，醋一勺半，盐半勺，糖半勺，香油一勺，再剪两根干辣椒，拌匀备用～
最后一步点击查看大图
把鸡捞出晾凉一下，这里太香了，我等不及了就直接开撕，差点没烫秃噜皮，哈哈～把两个大鸡腿另放了，其余撕成渣渣，一边撕一边从各种骨头缝扒拉出来肉肉吃，这感觉不要太爽～虽然汤没放盐巴，但是有参片的甘甜，超级好次好吗！！特别是从骨缝里头挖肉肉，超有成就感！废话太多了，这个鸡太适合不会剁鸡的懒人做了，你们快试试吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

换个做法

手撕鸡的其他做法

手撕鸡的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

手撕鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许