简单快捷的开花奶香绿豆糯米糕
买了绿豆粉，却不知道可以做什么吃，忽然想着用开花米糕的做法，来尝试做一份开花的绿豆粉糯米糕，居然成功了。有绿豆的清香和糯糯的奶味，春天就是百花盛开的季节，美食也要百花齐放！
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步骤1/11
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准备好各种食材
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用厨房秤称好每种食材的份量，把绿豆粉、糯米粉、无铝泡打粉和小苏打放在一起
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搅拌均匀
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把20克绵白糖放进120克牛奶里面，并把碗坐进热水里，让白糖慢慢融化
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然后把牛奶倒进搅拌好的粉里，搅拌均匀后静置十分钟
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步骤6/11
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把模具刷上油
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步骤7/11
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把米糊倒进模具里，八分满就够了
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放进蒸锅，冷水上锅蒸30分钟
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关火后静置五分钟，开花的绿豆糯米糕就出锅了
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步骤10/11
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出锅，装盘，拍照
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最后一步
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闻着太香，吃了一个，继续拍照
1、绿豆粉有点糙，加点糯米粉口感会好一些
2、白糖要放进温牛奶中融化，然后等牛奶凉了再倒进粉里
3、蒸的时候小心水滴到米糊里，就不会开花了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-01
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