红烧茄子
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朋友喜欢吃红烧茄子为10年好友烧的友谊菜
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烹饪步骤
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步骤1/1
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首先茄子切成条,放在盐水浸泡5分钟左右,然后捞出泡过盐水的茄子,捏干水分,裹上淀粉,第二调制配料:小尖椒切片,蒜切小块,加入适量糖 耗油 生抽加一点水完成配料最后 茄子入热油锅,翻炒3分钟然后加入配料炒5分钟出锅
小贴士
辣椒根据个人口感适量加减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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