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咖喱蟹的做法

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咖喱蟹

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这道菜非常的下饭，酱汁拌饭，一点都不浪费哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

螃蟹 1只

、

水一小碗

、

牛奶一小碗

、

咖喱酱 2勺

、

生抽少许

、

洋葱半个

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
蟹清洗干净
步骤2/13 点击查看大图
切成小块，裹上淀粉
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋打成蛋液
步骤4/13 点击查看大图
洋葱切成小块
步骤5/13 点击查看大图
起油锅，放入蟹块，煎至表面变色
步骤6/13 点击查看大图
捞出备用
步骤7/13 点击查看大图
油锅里放入洋葱煸香
步骤8/13 点击查看大图
放入咖喱酱翻炒，加入少许生抽
步骤9/13 点击查看大图
倒入一碗清水，一碗牛奶
步骤10/13 点击查看大图
搅匀
步骤11/13 点击查看大图
倒入蟹翻炒，倒入蛋液快速搅拌
步骤12/13 点击查看大图
收汁
最后一步点击查看大图
出锅装盘

小贴士

蟹先面粉裹一下，锁住蟹黄哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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