奶油泡芙
甜腻腻的奶油泡芙,一口一个刚刚好。
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步骤1/6
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水,黄油,糖烧开融化后再把面粉倒进去烫熟了,一定要烫熟了!
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步骤2/6
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面糊放凉了不烫手了,鸡蛋分次倒进去,搅拌到能拉起倒角。大概能剩下一颗鸡蛋的1/4。
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步骤3/6
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装进裱花袋,用自己喜欢的裱花嘴。
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步骤4/6
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200预热5分钟,烤到泡芙膨胀定型,就可以开180度,一共用时15分钟左右,根据自己烤箱的温度而定。
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步骤5/6
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淡奶加糖粉打发。
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最后一步
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烤好放凉,再挤奶油。冰箱冷藏更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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