硬核下酒菜:辣煮花螺
花螺是家里餐桌常客,我们最经常的吃法就是白灼,比较能保留花螺本来的鲜甜。今天换了一个重口味的做法,特别适合夜宵和小酌两杯,步骤来咯
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步骤1/6
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准备好食材,调好酱汁:生抽2勺,料酒2勺,蚝油半勺,糖1勺,调匀备用
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步骤2/6
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热锅热油,葱姜下锅爆香
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步骤3/6
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落豆瓣酱,炒成红油
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步骤4/6
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倒入花螺翻炒
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步骤5/6
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倒入事先准备好的酱汁,迅速翻炒15秒
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最后一步
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出锅啦,好吃
不喜欢重口味的朋友蚝油就可以不用放了,咸哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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