第一次做凉皮之拌凉皮
浏览 215844 · 收藏 1187
将做法保存到手机
想吃凉皮,做起来啦。豆果上大家的步骤都很详细了,所以具体凉皮步骤没有写,但是想晒一下忙活半天的成果
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
忙忙活活,终于把凉皮安排上了,第一次做还是有点手忙脚乱,但是还是做出来啦
-
步骤2/4
点击查看大图
这次用了一小碗的面,先试一下,做出来的凉皮上有小孔,有几张边上还弄碎了
-
步骤3/4
点击查看大图
享受成果的时候来啦,凉皮切条,洗面的一点点面筋也蒸熟备用啦,麻酱(买的纯麻酱的话得加点水先稀释一下)、味极鲜、醋、糖、香油调成一碗酱
-
最后一步
点击查看大图
酱汁倒入凉皮,拌匀就可以吃啦
小贴士
1.蒸凉皮的时候,用的披萨盘,锅里水太热了烫手,导致面糊没法均匀的平铺在盘里,所以做的凉皮有的地方特别薄
2.做出来的凉皮不知道为啥有挺多小孔
3.虽然磕磕绊绊,最终凉皮味道还不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
换个做法
拌凉皮的其他做法
拌凉皮的相关分类
拌凉皮的相关推荐
-
夏日必备:陕西凉皮
6850928人看过 -
竹笋炒腊肉
169052人看过 -
茄汁大虾
31155322人看过 -
干锅土豆片
2794990人看过 -
蛤蟆咕咚儿
67755人看过 -
清蒸鱿鱼#秋天怎么吃
266907人看过 -
豆角炒肉
232049人看过 -
#本周热榜#莲藕牛肉炒饭
35330人看过 -
家常土豆炖鸡块
23961人看过 -
佐酒搭档第二波:酱牛肉#人人能开小吃店#
544294人看过 -
芹菜猪肉水饺
480831人看过 -
#美味开学季#小炒大虾
143938人看过