虾炒芦笋
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好久没有吃海鲜,买了半斤基围虾,于是去头后炒一个芦笋,营养又简单~
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烹饪步骤
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步骤1/1
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准备区:1,芦笋削掉表皮,除非非常嫩可以不削,灼熟,沥干备用2,虾可以买去了虾线的冰冻虾,不过没有这么鲜美,所以我还是买新鲜的虾,去头(头别扔了,煎炒一下作为上汤那可是宝贝)3,蒜拍扁,备用4,蚝油、生抽,生粉加水混合成粉水备用操作区:热锅下蒜瓣炸至金黄,下虾,大火翻炒至红色,中火继续翻炒大概3分钟,熟透后,加上芦笋,大火翻炒20秒,加粉水勾芡,翻炒收汁后装盘是不是很简单?
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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