泡椒萝卜条
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我是北方人喜欢吃面食、喝稀饭,最近上班忙,就做了些泡椒萝卜条,很爽口!随吃随捞!
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
泡椒水
105g
、
泡椒
9个
、
白醋
45g
、
白砂糖
55g
、
热水
150g
、
盐
5g
、
白萝卜
500g
、
密封罐
1个
、
红萝卜
半根根
、
小尖椒
4个
、
花椒
数粒
、
干辣椒
数个
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.白萝卜、红萝卜刮皮,切成条,放进密封罐里用盐腌制半个小时。2.白糖(稍多一点)用温水融化,把泡椒水、白醋、和融化了的白糖水倒在一起。3.控掉萝卜的水分。4.把准备好的(第二个步骤的水)倒进萝卜里,拌均匀。这时候也可以放花椒、干辣椒。5.密封,隔一夜就可以吃了!
小贴士
1.最好把泡椒切碎,有味道。
2.也可以放芹菜、甘蓝、莲菜……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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