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家庭版会爆浆的脏脏蛋挞!比吃脏脏包还过瘾的做法

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家庭版会爆浆的脏脏蛋挞!比吃脏脏包还过瘾

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超级简单又快手的脏脏蛋挞，外酥里嫩，一口爆浆，简直不要太好吃！今天就给大家分享一下方法，一起来看看吧~

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 100ml

、

淡奶油 180克

、

蛋挞皮 12个

、

巧克力豆 80克

、

可可粉适量

、

低筋粉 20克

、

白砂糖 50克

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/7 点击查看大图
1.将鸡蛋打入盆里，放入50克白糖，搅拌均匀，倒入100克纯牛奶，100克淡奶油混合，搅拌均匀，放入20克低筋粉，搅拌均匀过筛成细腻的蛋挞液
步骤3/7 点击查看大图
2.在每个挞皮中倒入蛋挞液8分满3.烤箱预热200预热，将蛋挞放入烤箱中，200度烤30分钟
步骤4/7 点击查看大图
4.烤的过程中制作巧克力酱，将80g巧克力豆与50g淡奶油混合，放入小奶锅中小火加热至巧克力豆微融化，关火搅拌至巧克力完全融化，装入裱花袋里备用，巧克力酱就完成了5.蛋挞烤好后，将巧克力酱依次挤在蛋挞上，再筛上一层可可粉就可以啦~
步骤5/7 点击查看大图
超好吃
步骤6/7 点击查看大图
最后一步点击查看大图
好吃到冒泡

小贴士

刚出炉我就吃掉了三个，完全忽略掉了奶油巧克力的热量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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