排骨年糕
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步骤1/7
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早起买的新鲜排骨
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步骤2/7
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洗干净 分段准备冷水下锅 放葱姜料酒焯水
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步骤3/7
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上一步完事以后 把排骨过凉洗干净准备上糖色 家里有条件的冰糖最好
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步骤4/7
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上色以后葱姜蒜 辣椒下锅
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步骤5/7
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年糕准备好 我把排骨换到砂锅里面炖
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步骤6/7
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妈呀 真棒
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最后一步
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差不多以后放入年糕大火收汁 赞
口味自己喜欢就好切片年糕或者米条年糕都可以 我个人口味偏辣一点 基本辣椒会多一点 这些都是看个人 放不放都可以的 自己调整哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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