生滚花蟹粥
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步骤1/8
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花蟹拆掉绳子,剥开蟹壳,拿掉蟹腮,蟹心,蟹肠,洗干净。
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步骤2/8
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控干水放进大碗中,加入少许盐,料酒,淀粉,拌匀。
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步骤3/8
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多功能多放油,油热放入花蟹,煎至半熟。
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步骤4/8
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把煎好的蟹脚盛起,剩下蟹盖倒入适量的水。
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步骤5/8
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水开加入大米饭,盖上盖子煮至米汤变白。
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步骤6/8
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再加入煎好的花蟹,在煮上五六分钟。
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步骤7/8
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加入胡椒粉,鸡粉,生抽,葱花,搅拌均匀。
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最后一步
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滚花蟹粥要成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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