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下饭利器～辣肉笋丝浇头

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桂花条头糕

下雨天适合吃辣味的菜，用最鲜嫩的笋切丝炒个辣肉浇头吧。用来卷饼、做面浇头、夹馒头、带饭，都是很赞的。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
#肉丝上浆：
、
里脊肉 200克
、
盐 1.5克
、
糖 1.5克
、
白胡椒粉 0.5克
、
黄酒 9.5克
、
油 覆盖肉丝
、
#配菜：
、
净笋丝 89克
、
净胡萝卜丝 20克
、
净青椒丝 15克
、
小葱 20根左右
、
#调料汁：
、
泡椒 20克
、
郫县豆瓣酱 30克
、
糖 32克
、
生抽 15克
、
老抽 10克
、
番茄沙司 32克
、
蚝油 18克
、
黄酒 12克
、
水 20克
烹饪步骤
小贴士

以后再上几个适合卷饼的小菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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