黑胡椒牛肉粒
前几天朋友带来一瓶黑胡椒酱,正好家里有牛肉和杏鲍菇,于是黑胡椒牛肉,安排ing…
38克
44克
28克
430
千卡
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步骤1/10
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准备材料,牛肉,杏鲍菇,洋葱,青椒,均清洗干净沥干水分备用
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步骤2/10
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杏鲍菇切1-2cm的方丁,洋葱切细条,青椒切小块儿 备用
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步骤3/10
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牛肉用厨房纸擦干水,切跟杏鲍菇差不多大小的肉丁儿
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步骤4/10
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牛肉粒加入生抽,海油,黑胡椒酱以及少许黑胡椒碎,白糖少许,玉米油少许
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步骤5/10
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拌匀腌制15分钟左右
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步骤6/10
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等肉腌制差不多的时候,起锅热油,下杏鲍菇丁翻炒至微黄,剩出备用
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步骤7/10
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杏鲍菇炒出后,下腌制好的牛肉粒炒至变色剩出备用
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步骤8/10
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接着借用锅里的余油下洋葱丝和青椒爆香超软,口味重的小朋友可以在这里适量的加一丢丢盐
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步骤9/10
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差不多炒软,接着下之前的杏鲍菇和牛肉粒,翻炒均匀,在撒点黑胡椒碎即可出锅
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最后一步
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鲜香扑鼻的黑胡椒牛肉粒就做好了先来一口吧!
牛肉一定要腌制10分钟以上,选瘦一点的里脊或者超市的腌制好的快手牛排更好哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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