无敌爆浆的网红【脏脏蛋糕】㊙️超好吃
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不能放假的周六，下班用一个美美哒蛋糕来犒劳一下勤奋的自己吧！今天分享巧克力爆浆蛋糕食谱，勤劳的小仙女们收好啦‼️
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1⃣️戚风顶部中心挖一个孔，去除一小块，用围边裹紧戚风备用；2⃣️牛奶倒入奶锅中，小火加热到边缘冒小气泡关火；
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步骤2/3
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3⃣️倒入巧克力，搅拌到完全融化均匀；4⃣️细砂糖加入到淡奶油中，用电动打蛋器慢速搅拌到浓稠但可滴落状（搅拌中奶油表面可看到清晰纹路就可以啦）；
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最后一步
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5⃣️将巧克力液倒入奶油中、慢速搅拌均匀即可（千万不可搅拌过度，就没法爆浆滴落喽～）；6⃣️倒在戚风上，筛上可可粉就OK啦～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-01
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