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枣香黑米糕

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参考月龄：12M+ 今天这道辅食除了营养丰富的黑米，我还配上了同样富含蛋白质、膳食纤维和多种矿物质的红枣，每一口满满都是干货呀！

食材清单加入采购清单

有机黑米 80克

、

自制酸奶 30克

、

有机红枣 6颗（约30克）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黑米倒入清水中，浸泡12个小时。»浸泡后的黑米更容易煮软。
步骤2/9 点击查看大图
浸泡好的黑米中倒入80克清水，冷水上锅，大火蒸40分钟。
步骤3/9 点击查看大图
红枣倒入开水锅中，大火煮15分钟。
步骤4/9 点击查看大图
煮好的红枣捞出，去核，去皮，切小丁。»红枣皮不易消化，建议妈妈们去掉。
步骤5/9 点击查看大图
红枣丁倒入湿磨杯中，搅打成泥。
步骤6/9 点击查看大图
在碗中垫一张保鲜膜，舀入2勺煮好的黑米饭，把红枣泥倒在黑米饭上，再舀入2勺黑米饭。»黑米饭和红枣泥每一层都要用勺子抹平哦~»用保鲜膜是为了完成后能更好的脱模。
步骤7/9 点击查看大图
将碗倒扣在盘中。
步骤8/9 点击查看大图
取掉碗和保鲜膜，再把自制酸奶淋在黑米饭上。
最后一步点击查看大图
酸甜可口的枣香糯米饭就做完啦~

小贴士

●妈妈们还能在上面点缀一些宝宝爱吃的水果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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